Şekerpare

Yapılışı

1. Şeker, su ve birkaç damla limonla şerbeti 15 dakika kaynatıp soğutun.
2. Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı çırpın, irmik, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsiye dizin, ortalarına fındık bastırın.
4. 180 derece fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
5. Sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.