Revani

Yapılışı

1. Şeker, su ve limon dilimiyle şerbeti 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
3. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, yağlanmış tepsiye yayın.
4. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
5. Sıcak revaniyi dilimleyip soğuk şerbeti dökün, hindistan ceviziyle süsleyin.