Baklava

Yapılışı

1. Şeker ve suyu 15 dakika kaynatıp birkaç damla limon ekleyin ve soğutun.
2. Yağlanmış tepsiye yufkaların yarısını aralarına eritilmiş tereyağı sürerek serin.
3. Cevizi yayın, kalan yufkaları da yağlayarak üzerine serin.
4. Dilimleri kesip kalan tereyağını üzerine dökün, 170 derece fırında 50 dakika kızarana kadar pişirin.
5. Sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün ve birkaç saat dinlendirin.