Arap MutfağıÇorba

Freekeh Çorbası

Name: Freekeh Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Arap Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı firik bulguru; 2 adet tavuk but; 1 adet kuru soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 7 su bardağı su; 1/2 çay kaşığı tarçın; tuz, karabiber, maydanoz

Közlenmiş yeşil buğday (firik) ve tavukla hazırlanan, tarçın kokulu doyurucu çorba.

Hazırlık10 dk

Pişirme45 dk

Kişi4

Yapılışı

Tavukları suyla 30 dakika haşlayıp didikleyin, suyunu süzün.
Tereyağında soğanı kavurun, yıkanmış firiği ekleyip 2 dakika çevirin.
Tavuk suyunu ve tarçını ekleyip firik yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Tavuk etini ekleyip tuz ve karabiberi ayarlayın, maydanozla servis edin.

Benzer tarifler

Tümü ›

Şorbat AdasArap · Çorba · 40 dk MulukhiyahArap · Çorba · 55 dk Mercimek ÇorbasıTürk · Çorba · 40 dk Ezogelin ÇorbasıTürk · Çorba · 45 dk Yayla ÇorbasıTürk · Çorba · 35 dk Tarhana ÇorbasıTürk · Çorba · 25 dk Domates ÇorbasıTürk · Çorba · 35 dk Düğün ÇorbasıTürk · Çorba · 1 sa 45 dk Tavuk Suyu ÇorbasıTürk · Çorba · 1 sa Yeşil Mercimek ÇorbasıTürk · Çorba · 55 dk

Freekeh Çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Benzer tarifler