Fransız MutfağıTatlıBugünün menüsünde

Crème Brûlée

Name: Crème Brûlée
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı krema; 5 adet yumurta sarısı; 1/2 su bardağı şeker; 1 paket vanilin; üzeri için esmer şeker

Vanilyalı kremanın üzerindeki şekerin yakılarak çıtır karamel tabakası yapıldığı tatlı.

Hazırlık15 dk

Pişirme40 dk

Kişi6

Yapılışı

Kremayı vanilinle kaynatmadan ısıtın.
Yumurta sarıları ve şekeri çırpıp sıcak kremayı yavaşça ekleyin.
Karışımı küçük kaselere paylaştırın, kaseleri sıcak su dolu tepsiye dizin.
150 derece fırında 35-40 dakika ortası hafif titreyene kadar pişirin, soğutup buzdolabında dinlendirin.
Servis öncesi üzerine esmer şeker serpip pürmüzle ya da fırının ızgarasında yakın.

Benzer tarifler

Tümü ›

Tarte TatinFransız · Tatlı · 1 sa 5 dk Çikolatalı MusFransız · Tatlı · 20 dk Fırın SütlaçTürk · Tatlı · 1 sa İrmik HelvasıTürk · Tatlı · 30 dk RevaniTürk · Tatlı · 50 dk KazandibiTürk · Tatlı · 40 dk ŞekerpareTürk · Tatlı · 50 dk AşureTürk · Tatlı · 2 sa 30 dk ProfiterolTürk · Tatlı · 1 sa Kabak TatlısıTürk · Tatlı · 1 sa

Crème Brûlée

Malzemeler

Yapılışı

Benzer tarifler