Yemek › Fransız Mutfağı › Ana Yemek
Fransız MutfağıAna Yemek
Ratatouille
Patlıcan, kabak, biber ve domatesin Provence otlarıyla piştiği renkli sebze yemeği.
Hazırlık20 dk
Pişirme50 dk
Kişi4
Malzemeler
Yapılışı
- Tüm sebzeleri benzer büyüklükte küp doğrayın.
- Patlıcanı, kabağı ve biberi ayrı ayrı zeytinyağında hafifçe kızartın.
- Soğan ve sarımsağı kavurup domatesi ekleyin, 10 dakika sos kıvamına gelene kadar pişirin.
- Kızarmış sebzeleri ve otları sosa ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirin.
- Fesleğenle sıcak ya da ılık servis edin.
Benzer tarifler
Tümü ›Coq au VinFransız · Ana Yemek · 1 sa 50 dkBeef BourguignonFransız · Ana Yemek · 3 saQuiche LorraineFransız · Ana Yemek · 1 sa 10 dkCroque MonsieurFransız · Ana Yemek · 25 dkKarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dkİzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dkKuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dkTavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dkMantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dkHünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk