Yemek › Fransız Mutfağı › Ana Yemek
Fransız MutfağıAna Yemek
Beef Bourguignon
Dana etinin sebzeler ve kırmızı şarapla saatlerce güveçte piştiği Fransız yahnisi.
Hazırlık30 dk
Pişirme2 sa 30 dk
Kişi6
Malzemeler
Yapılışı
- Eti tuzlayıp una bulayın ve tencerede tereyağında partiler halinde kızartın.
- Havuç ve soğanları ekleyip çevirin, salçayı ilave edin.
- Şarap, et suyu ve baharatları ekleyip kaynatın.
- Kapağı kapalı, 160 derece fırında ya da kısık ateşte 2 saat pişirin.
- Tereyağında sotelenmiş mantarları ekleyip 15 dakika daha pişirin.
Benzer tarifler
Tümü ›Coq au VinFransız · Ana Yemek · 1 sa 50 dkRatatouilleFransız · Ana Yemek · 1 sa 10 dkQuiche LorraineFransız · Ana Yemek · 1 sa 10 dkCroque MonsieurFransız · Ana Yemek · 25 dkKarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dkİzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dkKuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dkTavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dkMantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dkHünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk