Minestrone

Yapılışı

1. Zeytinyağında soğan, havuç ve kerevizi 8 dakika yumuşatın.
2. Kabak ve domates püresini ekleyip 5 dakika pişirin.
3. Sebze suyunu ekleyin, kaynayınca 20 dakika pişirin.
4. Fasulye ve makarnayı ekleyip makarna pişene kadar 10 dakika kaynatın.
5. Fesleğen ve rendelenmiş parmesanla servis edin.