Medovik

Yapılışı

1. Bal, şeker ve tereyağını benmari usulü eritin, yumurtaları ve karbonatı ekleyip köpürtün.
2. Unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun ve 8 parçaya bölün.
3. Her parçayı ince açıp 180 derece fırında 4-5 dakika pişirin, sıcakken tabak yardımıyla yuvarlak kesin.
4. Ekşi krema, krema ve pudra şekerini çırpıp katlar arasına sürün.
5. Kesilen artıkları ufalayıp üzerine serpin, buzdolabında 8 saat dinlendirin.