Margherita Pizza

Yapılışı

1. Un, maya, tuz, su ve zeytinyağıyla yumuşak bir hamur yoğurup 1,5 saat mayalandırın.
2. Fırını en yüksek sıcaklığa ve tepsiyi içinde ısıtın.
3. Hamuru ince açıp domates sosunu sürün, mozzarellayı parçalayarak dağıtın.
4. Kızgın tepside 10-12 dakika kenarlar kızarana kadar pişirin.
5. Fesleğen yaprakları ve zeytinyağıyla servis edin.