Lazanya

Yapılışı

1. Kıymayı soğanla kavurun, domates püresi ve baharatları ekleyip 20 dakika pişirin.
2. Tereyağında unu kavurup sütü ekleyerek beşamel hazırlayın, muskat ve tuz ekleyin.
3. Fırın kabına sırayla beşamel, lazanya yaprağı, kıymalı sos ve peynir koyarak katlar oluşturun.
4. En üste beşamel ve peynir koyun.
5. 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin, kesmeden önce 10 dakika dinlendirin.