25 EKİM 2026Pazar
Giriş yap
Yemek

Yemek › İtalyan Mutfağı › Ana Yemek

İtalyan MutfağıAna Yemek

Mantarlı Risotto

Arborio pirincinin sıcak suyla yavaş yavaş pişip parmesanla kremamsı kıvam aldığı risotto.

Hazırlık10 dk
Pişirme30 dk
Kişi4

Malzemeler

Yapılışı

  1. Mantarları 1 kaşık tereyağında soteleyip kenara alın.
  2. Kalan tereyağında soğanı yumuşatın, pirinci ekleyip 2 dakika çevirin.
  3. Sıcak suyu kepçe kepçe ekleyin; her seferinde pirinç suyunu çekince yenisini ekleyerek 18-20 dakika karıştırın.
  4. Mantarları ekleyin, ocaktan alıp parmesan ve bir parça tereyağıyla karıştırın.
  5. Maydanozla hemen servis edin.

Benzer tarifler

Tümü ›
Spagetti Carbonaraİtalyan · Ana Yemek · 25 dkLazanyaİtalyan · Ana Yemek · 1 sa 20 dkMargherita Pizzaİtalyan · Ana Yemek · 1 sa 42 dkOsso Bucoİtalyan · Ana Yemek · 2 sa 20 dkKarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dkİzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dkKuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dkTavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dkMantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dkHünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk