Yemek › Arap Mutfağı › Ana Yemek
Arap MutfağıAna Yemek
Mansaf
Kuzu etinin kurutulmuş yoğurt sosunda piştiği, pirinç ve bademle servis edilen Ürdün yemeği.
Hazırlık20 dk
Pişirme2 sa
Kişi6
Malzemeler
Yapılışı
- Eti suyla haşlayıp köpüğünü alın ve 90 dakika pişirin.
- Yoğurdu yumurta akı ve nişastayla çırpıp tek yöne karıştırarak kaynatın, etin suyundan ekleyin.
- Eti yoğurt sosuna alıp 20 dakika birlikte pişirin.
- Pirinci sade yağ ve zerdeçalla pilav yapın.
- Lavaş üzerine pilavı, eti ve kavrulmuş bademi yerleştirip sosla servis edin.
Benzer tarifler
Tümü ›FalafelArap · Ana Yemek · 35 dkTavuk ŞavurmaArap · Ana Yemek · 2 sa 20 dkMaklubeArap · Ana Yemek · 1 sa 20 dkKofta KebabıArap · Ana Yemek · 35 dkKarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dkİzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dkKuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dkTavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dkMantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dkHünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk