Arap MutfağıAna Yemek

Kofta Kebabı

Name: Kofta Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Arap Mutfağı
Ingredients: 600 gram kuzu ve dana karışık kıyma; 1 adet kuru soğan; 1/2 demet maydanoz; 1 tatlı kaşığı yedi baharat; 1 çay kaşığı kimyon; tuz, karabiber, pide, közlenmiş domates

Maydanoz ve baharatlı kıymanın şişlerde ızgarada piştiği Arap köftesi.

Hazırlık20 dk

Pişirme15 dk

Kişi4

Yapılışı

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın, maydanozu ince kıyın.
Kıyma, soğan, maydanoz ve baharatları iyice yoğurun.
Harcı yassı şişlere uzun köfteler halinde geçirin.
Izgarada her yüzünü 4-5 dakika pişirin, pide ve közlenmiş domatesle servis edin.

Benzer tarifler

Tümü ›

FalafelArap · Ana Yemek · 35 dk MansafArap · Ana Yemek · 2 sa 20 dk Tavuk ŞavurmaArap · Ana Yemek · 2 sa 20 dk MaklubeArap · Ana Yemek · 1 sa 20 dk KarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dk İzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dk Kuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dk Tavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dk MantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dk Hünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk

Kofta Kebabı

Malzemeler

Yapılışı

Benzer tarifler