Kulebyaka

Yapılışı

1. Mantar ve soğanı tereyağında soteleyin.
2. Pirinci dereotu ve tuzla karıştırın, yumurtaları dilimleyin.
3. Milföyü açıp sırasıyla pirinç, somon, yumurta ve mantarı katlar halinde yerleştirin.
4. Hamuru kapatıp üzerine yumurta sarısı sürün ve havalandırma delikleri açın.
5. 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.