Türk MutfağıAna Yemek

Etli Yaprak Sarma

Name: Etli Yaprak Sarma
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 50 adet salamura asma yaprağı; 300 gram kıyma; 1 su bardağı pirinç; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı sıcak su; tuz, karabiber, nane, yoğurt

Asma yapraklarının kıymalı pirinçle sarılıp tencerede piştiği, yoğurtla servis edilen sarma.

Hazırlık1 sa

Pişirme50 dk

Kişi6

Yapılışı

Yaprakları sıcak suda bekletip tuzunu alın.
Kıyma, yıkanmış pirinç, soğan, salça ve baharatları yoğurun.
Her yaprağa bir kaşık harç koyup kenarlarını kapatarak sıkıca sarın.
Sarmaları tencereye dizin, tereyağı ve sıcak suyu ekleyip üzerine ters bir tabak kapatın.
Kısık ateşte 50 dakika pişirin, yoğurtla servis edin.

Benzer tarifler

Tümü ›

KarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dk İzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dk Kuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dk Tavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dk MantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dk Hünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk Etli NohutTürk · Ana Yemek · 1 sa 35 dk Fırında Tavuk PatatesTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dk Zeytinyağlı Taze FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa Patates OturtmaTürk · Ana Yemek · 1 sa

Etli Yaprak Sarma

Malzemeler

Yapılışı

Benzer tarifler