Amerikan MutfağıAna Yemek

Çıtır Tavuk

Name: Çıtır Tavuk
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Amerikan Mutfağı
Ingredients: 8 adet tavuk baget ya da but; 2 su bardağı ayran; 2 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı kekik; tuz, karabiber, sıvı yağ

Ayranda bekletilip baharatlı una bulanan tavukların çıtır çıtır kızartıldığı güney usulü tarif.

Hazırlık2 sa 10 dk

Pişirme20 dk

Kişi4

Yapılışı

Tavukları tuzlu ayranda en az 2 saat bekletin.
Unu baharatlarla karıştırın.
Tavukları ayrandan alıp unlu karışıma iyice bastırarak bulayın.
165 derece yağda 12-15 dakika, iç kısım pişene kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerinde süzüp sıcak servis edin.

Benzer tarifler

Tümü ›

Klasik HamburgerAmerikan · Ana Yemek · 25 dk Barbekü Soslu KaburgaAmerikan · Ana Yemek · 3 sa 20 dk Fırında Makarna ve PeynirAmerikan · Ana Yemek · 40 dk Chili con CarneAmerikan · Ana Yemek · 1 sa 15 dk KarnıyarıkTürk · Ana Yemek · 1 sa 5 dk İzmir KöfteTürk · Ana Yemek · 1 sa 15 dk Kuru FasulyeTürk · Ana Yemek · 1 sa 45 dk Tavuk SoteTürk · Ana Yemek · 40 dk MantıTürk · Ana Yemek · 1 sa 20 dk Hünkar BeğendiTürk · Ana Yemek · 1 sa 50 dk

Çıtır Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

Benzer tarifler