Fransız MutfağıSalata

Patates Salatası (Fransız Usulü)

Name: Patates Salatası (Fransız Usulü)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 750 gram küçük patates; 2 adet arpacık soğan; 1 yemek kaşığı dijon hardalı; 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; maydanoz, frenk soğanı, tuz, karabiber

Sıcakken hardallı sosu emen patateslerin taze otlarla hazırlandığı salata.

Hazırlık15 dk

Pişirme20 dk

Kişi4

Malzemeler

750 gramküçük patates
2 adetarpacık soğan
1 yemek kaşığıdijon hardalı
2 yemek kaşığıbeyaz şarap sirkesi
4 yemek kaşığızeytinyağı
maydanoz, frenk soğanı, tuz, karabiber

Yapılışı

Patatesleri kabuklu haşlayıp ılıkken dilimleyin.
Hardal, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın.
İnce doğranmış arpacık soğanı ve sosu sıcak patateslere ekleyin.
Kıyılmış otları serpip ılık ya da soğuk servis edin.

Benzer tarifler

Tümü ›

Niçoise SalataFransız · Salata · 35 dk Keçi Peynirli Yeşil SalataFransız · Salata · 15 dk Çoban SalatasıTürk · Salata · 15 dk Gavurdağı SalatasıTürk · Salata · 20 dk PiyazTürk · Salata · 15 dk KısırTürk · Salata · 20 dk Patlıcan SalatasıTürk · Salata · 35 dk Roka SalatasıTürk · Salata · 10 dk HaydariTürk · Salata · 10 dk Mevsim SalatasıTürk · Salata · 15 dk