Arap MutfağıSalata

Humus

Name: Humus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Arap Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı haşlanmış nohut; 1/3 su bardağı tahin; 1 adet limonun suyu; 1 diş sarımsak; 1/3 su bardağı buzlu su; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz, kimyon, toz kırmızı biber

Nohut, tahin ve limonun pürüzsüz bir krema haline geldiği Orta Doğu mezesi.

Hazırlık15 dk

Pişirme–

Kişi6

Yapılışı

Nohutları sıcakken mutfak robotuna alın.
Tahin, limon suyu, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip çekin.
Robot çalışırken buzlu suyu azar azar ekleyerek pürüzsüz kıvam elde edin.
Tabağa yayıp zeytinyağı ve kırmızı biberle süsleyin.

Benzer tarifler

Tümü ›

TabuleArap · Salata · 25 dk FattuşArap · Salata · 25 dk Çoban SalatasıTürk · Salata · 15 dk Gavurdağı SalatasıTürk · Salata · 20 dk PiyazTürk · Salata · 15 dk KısırTürk · Salata · 20 dk Patlıcan SalatasıTürk · Salata · 35 dk Roka SalatasıTürk · Salata · 10 dk HaydariTürk · Salata · 10 dk Mevsim SalatasıTürk · Salata · 15 dk

Humus

Malzemeler

Yapılışı

Benzer tarifler